北新地のミシュラン一つ星店、和食・日本料理「料理屋稲家」接待・ディナーにおすすめ

お知らせ

平素より当店をご愛顧賜り
誠にありがとうございます。
2026年ゴールデンウィークの
営業スケジュールを
下記の通りご案内申し上げます。

5月3日（日）：
ランチのみ営業（※前日までの要予約）／
ディナーは休業
5月4日（月）：休業
5月5日（火）：休業
5月6日（水）：休業
5月7日（木）より通常通り営業いたします。

連休中はお客様には
ご不便をおかけいたしますが、
何卒ご了承くださいますよう
お願い申し上げます。

伝統を胸に、
〝次なる一手〟を。

「北新地駅」「梅田駅」「西梅田駅」
「大阪駅」から徒歩圏内の、
「北新地プレイス」7Fに店を構える
和食処「料理屋稲家（いなや）」。
ミシュラン二つ星店などで
修業を重ねた店主による、
至極の日本料理をご提供しております。
心に留めているのは、
先人達が築き上げてきた伝統を重んじつつ、
時代の流れに合わせた創意工夫も
おろそかにしないことです。
気概を持って、
日々新たな表現や構成を模索しています。
記念日やお祝いの席をはじめ、
接待・ご会食といった
ビジネスシーンにも、
どうぞ当店をお役立てくださいませ。

料理屋稲家: 店主稲家敬記
2026年ミシュラン一つ星獲得

食材

自然が育む食材は、地域や時季によって質に大きな違いが出るものです。
そのため、〝より良いものをお出ししたい〟という想いに共感してくださった
方々とのお付き合いを大切にしております。
塩は天日塩の匠・田野屋塩二郎様が手掛ける、3種類のオリジナル塩を。
野菜や炭は作り手の方の元へ直接足を運んで品質を確かめ、
魚介は漁師の方に当店の料理を知っていただいたうえでお取り引きしています。
それはひとえに、理想とする日本料理を形作るために他なりません。

節と昆布

信念を込めた
おまかせコース

当店のおまかせコースは、旬の味覚を軸に構成を考えております。
年によって用いる食材は異なるものの、〝皆様の心に残る料理をご提供したい〟
という追求心は、いかなる時も決して変わることはありません。
二度三度と足を運んでいただけるよう、心を込めてご用意いたします。

お一人様 27,500円（税込み）

※別途サービス料を頂戴いたします。※時期や仕入れによってコースの構成、
お値段が変動することがございます。

-先付
-椀物
-お造り
-焼物
-酢の物又は揚物
-蓋物
-御飯
-水物

イメージ

お飲み物

日本酒、ワイン、シャンパンなど、
料理との相性を考慮したお酒も
豊富に取り揃えております。
特別なお席に相応しい
希少な銘柄もご用意いたしますので、
ご希望の際はご予約時にお申し付けください。

ご予約の前にご一読ください

各部一斉スタートとなります。
お時間に遅れた際や早めに退店される場合は、
コースの一部をお出しできない可能性がございますので、
お時間には余裕をもってお越しください。
香水やオーデコロンなど、強い香りをまとっての
ご来店はご遠慮いただけますよう、お願い申し上げます。
過度なアレルギーや苦手な食材がおありになる場合、ご予約をお断りすることがございます。
WEB予約にて満席の場合も、お一人様でのご利用は可能な日もございます。
WEB予約のフォームよりお問い合わせください。
ランチ営業に関しましては、お電話にてお問い合わせください。